Pesquisadores da Universidade West of England conduziram um experimento utilizando alfaces como condutores de eletricidade. Sim, além de ser um alimento antioxidante para humanos e animais e fertilizante natural para plantas, a hortaliça pode substituir o cobre, material que nos próximos 25 anos deve ficar ainda mais escasso. Os pesquisadores conectaram dois eletrodos em alfaces cultivadas durante quatro dias. A hortaliça foi capaz de conduzir eletricidade, mas provou ser uma opção com ruídos de transmissão (portanto instável) e com oscilações frequentes.
Por não ser estável, a alface não seria a opção ideal para ser usada em sensores e computadores. Mas, por mais bizarro que possa parecer, a hortaliça pode tornar-se mais uma alternativa de condução de eletricidade em um futuro não tão distante.
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